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新潟の伝統の味、鮭、筋子、たらこ、粕漬、いか、新潟名産品の笹団子、からし茄子、しばた名物のから寿し、氷頭膾、味噌漬など新潟のお土産に産直お取り寄せ通販。お歳暮やお中元などのご贈答品としても最適です。

さけの焼き漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：1080円

サバの焼き漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 価格：270円

ブリの焼き漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：270円

銀鱈の焼き漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 価格：700円

さけの焼き漬けカマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 価格：400円

手塩の紅鮭(3切)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：1080円

手塩の紅鮭(半身)　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：4536円〜

手塩のさけ(４切)　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　価格：1080円

手塩のさけ(半身) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　価格：2376円

塩さけハラミ　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　価格：2716円

激辛鮭(3切)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　価格： 1080円

激辛鮭(半身)　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　価格：3780円〜

筋子粕漬（100ｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： 1080円

たらこ粕漬（100ｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： 1080円

紅鮭粕漬（2切）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： 1080円

さけ安兵衛漬（2切）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： 540円

いか安兵衛漬（1枚）　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　価格： 880円

紅鮭安兵衛漬（2切）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： 1080円

焼きいか安兵衛漬（1枚）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格： 540円

塩引き鮭(切り身)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：1080円

塩引き鮭(切り身)半身　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：4536円〜

塩引き鮭(1本物)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：8856円〜

筋子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：1728円

たらこ(200g)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：1512円

お特用たらこ(1Kg)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 価格：7020円

笹団子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：800円

小鯛から寿し

魚は骨を全部取り除き酢でしめ、おからを良くさらし砂糖を入れ鍋で煎って麻の実と生姜を混ぜ、魚の中に入れて握ってあります。何も付けずにそのままお召し上がりください。しばたの夏のおもてなし料理です。

「から寿し」は、新発田溝口藩主の外出時の保存食が発祥と言われています。

小鯵から寿し

魚は骨を全部取り除き酢でしめ、おからを良くさらし砂糖を入れ鍋で煎って麻の実と生姜を混ぜ、魚の中に入れて握ってあります。何も付けずにそのままお召し上がりください。しばたの夏のおもてなし料理です。

「から寿し」は、新発田溝口藩主の外出時の保存食が発祥と言われています。

氷頭膾（ひずなます）

鮭の頭の軟骨の酢漬。そのままでもお召し上がりいただけますが、大根やきゅうりのなますに、柚と和えてお召し上がりください。しばた地方のお正月の必需品です。

いか塩辛

いかのいいところだけを使った塩辛に、塩こうじを入れてまろやかに仕上げました。

いかキムチ

贅沢に太切りにした肉厚国産真いかの胴身だけを使ったちょっと辛いイカキムチです。

いくら醤油漬

時期の好い沖どりの天然国産鮭卵を当店特製の正油のタレに漬け込みました。つぶのやわらかい極上のいくら醤油漬けを食していただけます。

■の日はお休みとなります。配送およびメールでのご連絡等はできませんのでご了承ください。

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