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新潟の伝統の味

佐々木食品では、鮭、筋子、たらこ、いかなどを使った品を販売しております。磨き上げられ、受け継がれてきた新潟の職人技による新潟の伝統の味、塩引き鮭、新潟で受け継がれてきた伝統の味の粕漬、新潟独特の風味が特徴の安兵衛漬など一品、一品心を込めて丁寧に作っております。お取り寄せで、新潟のお土産に、お歳暮やお中元のギフトなどのご贈答品としても最適です。

手塩の紅鮭（半身）

手塩の紅鮭（半身）切り身

価格：4536円～（税込・送料別）

「手塩の紅鮭」は当店自慢の看板商品。一尾一尾手のひらで鮭に塩をすり込んでいきます。その時にこの鮭の脂ののりを、手のひらに感じ取ります。そしてその感覚で若干の塩加減をしていくという、本当に手作りでなければ出来ない塩紅鮭です。

[2021/02/23]	神奈川県横浜市への出店販売のお知らせ 2021/03/04～03/10　京急百貨店・上大岡駅　地下1階食品催事場にて新潟名産塩引き鮭などの物産を販売をさせていただくことになりました。皆様のお越しを心からお待ちしております。
[2021/01/16]	しばたオイスターバー参加のお知らせ 2021/01/21～02/28　しばたオイスタバー　に参加させていただくことになりました。今年はコロナの影響で当店でのみ焼きかき安兵衛漬（みそ味）の販売をいたします。皆様のお越しを心からお待ちしております。
[2020/08/26]	神奈川県横浜市への出店販売のお知らせ 2020/10/22～10/27　京急百貨店・上大岡駅　７階大催事場「大新潟展」にて新潟名産塩引き鮭などの物産を販売をさせていただくことになりました。皆様のお越しを心からお待ちしております。
[2020/08/21]	埼玉県浦和市への出店販売のお知らせ 2020/10/07～10/12　伊勢丹浦和店　７階催物場「新潟・長野物産展」にて新潟名産塩引き鮭などの物産を販売をさせていただくことになりました。皆様のお越しを心からお待ちしております。
[2020/08/21]	埼玉県浦和市への出店販売のお知らせ 2020/09/23～09/29　伊勢丹浦和店　地階催物場にて新潟名産塩引き鮭などの物産を販売をさせていただくことになりました。皆様のお越しを心からお待ちしております。
[2020/06/30]	大分市への出店販売のお知らせ 2020/09/10～09/15　トキハ本店　８階催し場「大新潟まつり」　にて新潟名産塩引き鮭などの物産を販売をさせていただくことになりました。皆様のお越しを心からお待ちしております。
[2015/11/23]	関西テレビ放送『よ～いドン！』にて紹介されました 2015/11/13　関西テレビ放送　よ～いドン！「本日のオススメ３」　にて手塩の紅鮭（3切）が紹介されました。

新潟県新発田のもち米、よもぎで作った笹団子

新潟の特産品として知られている笹団子は、新潟のお土産の定番商品です。

N様（福岡県県）
ご注文商品：さけの焼き漬け、ブリの焼き漬け、サバの焼き漬け
そのまま食べられてとても美味しかったです。またお願いします。

T様（千葉県）
ご注文商品：焼きいか安兵衛漬
いかと聞くと硬いイメージがあったんですが、この焼きいか安兵衛漬はそんなことはなく柔らかで味もとっても美味しかったです。

K様（大阪府）
ご注文商品：激辛鮭（半身）、筋子、いか安兵衛漬
いつもお世話になります。我が家で好評の激辛鮭を今回もよろしくお願いいたします（家族全員、佐々木食品さんの鮭が一番おいしいと申しております）。

K様（大阪府）
ご注文商品：激辛鮭（半身）、笹団子
前回購入して、とってもおいしく家族みんな喜んでいただきました。今回もよろしくお願いいたします。

Ｏ様（沖縄県）
ご注文商品：激辛鮭（半身）、手塩の紅鮭（半身）、たらこ（200ｇ）
今まであちこちの激辛塩鮭を食べましたが、御社のは最高クラスです。私の出身は東京ですが、今までにネットも含めて最も美味しかったのは、高島屋地下で買ったもので、もう１５年以上も昔のことですが、当時でも薄い一切れで５００円していました。御社のは、これ匹敵しますね、甲乙付けがたいです。一切れの大きさも、食べきりサイズでちょうど良いですね。激辛だけでなく、手塩の紅鮭もとても美味しいです。御社の鮭は、心が込められているというのか、自然の“恵み”と、美味しいものを届けたいという誠意が十分に感じられます。ぜひ、次回も注文させていただきます。